ローズティー おしりだって、洗ってほしい。

こんばんは～♪

ただいまサッカーを観ながらブログを書いてるのでなかなか進まな～い(^^;
子供たちとワイワイ言いながら観てるので、早く書き上げて一緒に楽しも❤

そんな今日は昨日作っておいた姫りんごのコンポートでマフィンを作りました(#^.^#)
以前にシンプルな姫りんごマフィンをアップしたやつのアレンジバージョンです♪
今回はりんごによく合う紅茶をたっぷり練り込んで♪
さらに流行りの⁉アップルローズバージョンも一緒に作ってみました。
ほんのり香る紅茶がほんとに美味しいリッチなマフィンになりましたよ～

作り方もほんとに簡単、ホットケーキミックスを使うので失敗知らず。
かなりおすすめなので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪

最後に残ったアップルローズのりんごを巻き巻きして紅茶にも❤
アップルローズティーにして最後まで美味しく頂きました(*´艸｀)キャ
 

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 材料

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◯7cmのマフィン12個♪
・(姫りんごのコンポート)
・姫りんご ── 6個
・☆砂糖 ── 100g
・☆水 ── 150ml
・☆レモン汁 ── 大さじ2
・(アップルローズ)
・りんご ── 1個
・姫りんごのコンポート液 ── 適量
・(マフィン生地)
・バター ── 100g
・◯ホットケーキミックス ── 150g
・◯アーモンドパウダー ── 50g
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 60g
・◯紅茶のティーバッグ(バックから出して) ── 2個分
・卵 ── 2個
・好みで粉砂糖 ── 適量

 

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 詳しい作り方

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コンポートを作る♪
姫りんごは綺麗に洗って皮を剥き、☆と一緒に鍋に入れる。
皮も一緒に入れて煮ると綺麗な色に仕上がりますよ～

(出来るだけ小さなお鍋を使って下さいね♪)

鍋を火にかけ沸騰したら弱火にして蓋をして15分ぐらい煮る。

(強火にすると煮崩れちゃうので気を付けて！)

そのままあら熱をとったら出来上がり♪

アップルローズ用のりんごは皮を剥かずヘタを取り薄切り。
耐熱ボールに入れ姫りんごのコンポートの煮汁を全部入れる。
ラップをして600Wのレンジで2分、ざっくり混ぜてさらに2分チンしたらそのままあら熱をとる。

(今回はもったいないので姫りんごのコンポート液を使っていますが、もちろん普通に砂糖をまぶして煮ても♪その場合は紅玉など出来るだけ赤いりんごを使うのがおすすめです❤)

マフィン生地を作る♪
バターはレンジで溶かしておく。

◯をボールに入れホイッパーでぐるぐる～
(ふるいのかわりです♪)

卵と溶かしたバターを加え混ぜる。

あまり混ぜすぎないように気を付けて下さいね！

グラシンカップをしいたマフィン型に12等分して入れ、姫りんごのコンポートを押し込む。
さらにアップルローズのりんごを薔薇のように巻いてしっかり押し込む。

180度に余熱したオーブンで15～20分ぐらい焼いたら出来上がり♪

好みで周囲に茶漉しで粉砂糖をふって。

綺麗な赤に仕上がりました❤

ほんのり香る紅茶がたまらん(〃)´艸｀)オイシー♪

アップルローズで残ったりんごを紅茶にも入れて♪

アップルローズティー❤⬅これめちゃめちゃ美味しかったです！おすすめ～

良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
 

ほんのり香るりんごの香りが(´ڡ`❤)

シンプルバージョンはこちら➡

りんごの美味しいにぜひ(*˘︶˘*).｡.:*♡

今日11月11日はの日ですね♪
サッカー観ながらポッキーでも食べようかしら(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

ではでは素敵な花金の夜をお過ごし下さいませ.｡.:*♡

(お知らせ)
しゃなママごはん1についてですが、只今ネットショップ(Amazonさん楽天さん共に)さんの在庫がない状態が続いています。
発売から1年以上たっているにもかかわらず、沢山の方に手にとって頂いてほんとにほんとに有り難いです！

早急に対応して頂けるようお願いしているのですが、少し時間がかかるようです(涙)

ご足労おかけしてほんとに申し訳ないのですが、書店さんには在庫のあるお店があると思いますのでそちらで手にとって頂けると有り難いです！

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

お手数おかけしますがぽちっと応援よろしくお願いしますm(__)m
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いつもほんとにありがとうございます♪
皆さまの応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡

7月22日より書籍第２段【しゃなママごはん2】の販売がスタートしました❤
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Amazonさん
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楽天ブックスさん
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事務所卒業に伴いお仕事バーは只今制作中です。
お仕事のご依頼ご連絡などはメッセージによろしくお願いいたします。

 

 

Studio Lilyのお茶会レッスン日程があわずに受けそこなったという方に朗報です！

毎月開催させていただいている通常2時間5000円のお茶会レッスンですが、

8月に限り90分4000円の短縮バージョンで過去のお茶会レッスンの内容を

１名様からご受講いただけます。

 

２時間の通常お茶会レッスンと９０分の１名様からでも開講の短縮レッスンの違い

 

●２時間お茶会レッスン（毎月日程固定開催）

ウエルカムドリンク作り→講義＆ティスティング（ここまでで９０分）

→ティータイムテーブルコーディネートのセッティングとティーフーズの盛り付けとティータイム

　（グループワーク・「お茶会」３０分）

 

●９０分短縮レッスン（お一人様から開催）

ウエルカムドリンク作り→講義＆ティスティング＆ティータイム（９０分）

 

通常のお茶会レッスンはこちらで日程を決め、ティーフーズなども一括仕入れをしているため、

お一人様からのバックナンバーレッスンでは再現が難しいので

最後グループワーク・お茶会の部分（３０分）を省略させていただいております。

そのため、２時間→９０分となっています。

 

ただし、前半の９０分はお茶会でも短縮レッスンでも同じ内容で行っており、

しっかりと講義＆ティスティングは行いますので安心してご受講くださいませ。

 

バックナンバーレッスン②　2017.11月開催した内容です

「英国紅茶とイギリスクリームティー事情＆ロンドンアフタヌーンティー

プチ情報」

 

スコーンには大きく分けて2種類あるのをご存知ですか？

一つは甘い系のスコーン、そしてもう一つはセイボリー系のスコーンです。

 

日本ではまだセイボリー系のスコーンはなじみがありませんが、

実際に昨年イギリスのデボン地方で体験したクリームティー（スコーンと紅茶のティータイム）の

様子の写真を見ながら、どのような組み合わせで食べるか解説をさせていただきます。

 

ロンドンでは伝統的なアフタヌーンティーとはまた違う

 

＊ファッションアフタヌーンティー

＊観光しながら味わえるアフタヌーンティー

 

をしてきたのでスコーンをいただきながら旅レポを楽しんでくださいね！

 

すでにご参加いただいている生徒さんからは

 

●スコーンはクロティッドクリームとジャムの組み合わせだと思っていたので

　それ以外の組み合わせが知れてよかった

●英国産茶葉がブレンドされた紅茶を飲んでみたかったので嬉しかった

●アフタヌーンティー発祥の地で売られている紅茶を飲めてよかった

●トワイニングのイギリス限定のお茶を飲めてよかった

●いつかクリームティーの旅をしたいので参考になった

●ロンドンのかわったアフタヌーンティーをしてみたかったので参考になった

 

というお声をいただいています＾＾

 

９月以降でも開講が可能ですが、90分5000円の価格に戻りますので、

タイミングが合う方はぜひ8月中にご受講くださいませ！

 

小学生のお子様とのご参加も可能です♪

（備考欄にご記入ください）

 

【内容】　

＊英国の旗の色を思わせるアレンジティー作り

＊クリームティーの旅レポ（イギリス・デボン地方）

＊英国紅茶の飲み比べ（トワイニング、F&M, SUKI,トレゴスナン）

＊ロンドンアフタヌーンティープチ情報

＊スコーン（スイート＆セイボリー）でティータイム

 

 

御希望の日程でお一人様からでも開講可能ですが、

SNSで他受講希望者を募集させていただきますので、

実際のレッスンはプライベートではなくセミ

プライベートになる可能性がございます。